Catégories
Café Food Restaurant Salon de thé

Un salon de thé à Strasbourg : Tonton Gâteau

On entre chez Tonton Gâteau comme dans un petit jardin. Le bois, les chaises en rotin, les lanternes et les lampes suspendues se mêlent harmonieusement au décor végétal.

Ce « café gourmet » propose une carte pour le petit-déjeuner, pour la pause déjeuner et aussi un brunch le samedi. Le brunch se compose de deux boissons, d’un plat sucré, d’un plat salé et d’une pâtisserie au choix. On n’oublie pas les enfants avec le P’tit brunch (jusqu’à 12 ans).

Les assiettes mettent en valeur les plats, le dressage est élégant. Les plats sont frais, de saison et préparés avec des ingrédients de qualité. Les saveurs sont traditionnelles mais revisitées avec savoir-faire et une belle touche de modernité.

L’ambiance est chaleureuse, conviviale et familiale. La parfaite définition du koselig, comme dirait Stéphanie en norvégien. L’équipe en salle est agréable et pétillante. 

On a aimé la gaufre caramel beurre salé, le blini au saumon, la tarte au fromage (l’une des meilleures de Strasbourg !), le choux noisette passion praliné et le thé glacé citron, bergamote, violette. Bref, tout nous a plu.

Tonton Gâteau
📍11 rue des Bouchers, Strasbourg
🔗 Voir le site

Catégories
Café Food Salon de thé

Un salon de thé à Strasbourg : Ôjourdhui

Concept récent à Strasbourg, Ôjourdhui est un café-salon de thé propice à un moment de détente et de bien-être. Une parenthèse de douceur au calme.

On y trouve viennoiseries, pâtisseries, brunch salé et sucré (le samedi), jus de fruits pressés et thés glacés, boissons chaudes, toasts salés, tartes et tartelettes sucrées, brioches, macarons… Les produits sont fabriqués sur place à base d’ingrédients locaux et de qualité. On sent clairement le savoir-faire et l’application de l’artisan qui les a préparés.

Un soin particulier est porté à chaque détail : la sobriété de la déco (ambiance épurée d’un atelier, grandes baies vitrées donnant sur la place de la Bourse, bibliothèque et végétation tombante) ; la sélection des matières premières, la fraîcheur et l’esthétique (florale) des plats faits maison ; la playlist (délicieusement jazzy) ; le choix du mobilier et de la vaisselle.

On a aimé l’Avocado toast (toast saumon, avocat, œuf mollet, roquette), la « tarte au fromage » (parce qu’on est en Alsace), la tartelette au citron et le jus frais pomme, citron vert, menthe.

Le service est sympathique, souriant et consciencieux.

On s’est laissé emporter par le charme, la gourmandise et la douceur de cet endroit. On y retourne demain ?

Ôjourdhui
📍11 rue de la Brigade Alsace-Lorraine, Strasbourg

Catégories
Café Food Salon de thé

Manger sans gluten à Strasbourg : L’Eden libre de gluten

L’Eden libre de gluten revisite les recettes classiques en mode 100 % sans gluten, tout en veillant à préserver le plaisir du goût. Cette boulangerie-salon de thé propose, sur place ou à emporter, un large choix de petits plats (quiches, sandwichs, pizzas, focaccias, salades, cakes), gourmandises sucrées, pains et viennoiseries. Les ingrédients sont locaux et bio.

On a apprécié le service soigné et attentionné, le coté à la fois healthy, gourmand et 100 % sans gluten. Idéal pour un déjeuner ou une pause estivale.

L’Eden libre de gluten
📍 15 place du Temple Neuf, Strasbourg
🔗 Voir le site web

Catégories
Food Salon de thé

Prendre le thé à Strasbourg : Le Thé des Muses

Le Thé des Muses est une Maison de thé à l’ambiance feutrée avec un salon de dégustation cosy et un petit comptoir de vente de thés et infusions en vrac. Le salon propose une sélection de plus de 300 thés classiques et aromatisés venant du monde entier (Chine, Inde, Japon, Kenya…), avec de délicieux gâteaux et tartes maison aux parfums originaux. L’endroit parfait pour se ressourcer lors d’un tour en ville et partager un moment de sérénité, convivial et gourmand.

Le Thé des Muses
📍 19 rue Sainte-Barbe, Strasbourg
🔗 Voir le site web