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Manger japonais près de Strasbourg : HiBiKi

HiBiKi n’a rien à voir avec certaines boutiques à sushi que l’on peut trouver ailleurs. Ce restaurant japonais offre une véritable incursion dans la cuisine japonaise authentique. Dans l’assiette, le dépaysement est total. À la carte, une sélection de plats et 3 menus : ‘Hibiki’ (3 entrées et 2 plats), ‘Dégustation’ et végétarien. Une ardoise […]