Abbiocco est le spécialiste de la focaccia artisanale à Strasbourg. Parmi les 3 adresses au centre-ville, nous avons testé celle du quai des Bateliers. La focaccia est un classique de la gastronomie italienne : un pain imbibé d’huile d’olive, à la fois léger, croustillant et moelleux. À Strasbourg, Abbiocco en a fait sa spécialité et […]
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