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Manger healthy à Strasbourg : Pur etc

PUR etc se définit comme un « Fast Good », opposition de style avec les fast foods. Les plats chauds (en bocaux) ou froids, salés ou sucrés sont faits maison à partir de produits de saison cueillis aux environs. Le credo du concept : Bon goût (cuisiner vrai), Bon sens (cuisiner propre), Bon cœur (cuisiner juste). Pur etc compte plusieurs adresses à Strasbourg, Mulhouse et en région parisienne.

Au restaurant de la Place St Étienne, on a aimé le jus pomme-carotte-gingembre pressé à la demande, le côté doux sucré des lasagnes végétariennes, l’acidité maîtrisée de la mousse cheesecake citron-basilic et la déco au plafond faite d’ustensiles de cuisine.

PUR etc
📍 15 place Saint-Etienne, Strasbourg
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